Joyeuses Saint-Nicolas!

Aujourd’hui, c’est la Saint-Nicolas. Si Saint-Nicolas n’est pas trop fêté en France, il l’est au nord, en Belgique, ouest de l’Allemagne et aux pays-Bas! Alors à tous les petits belges, Joyeuses Saint-Nicolas! En Belgique, on offre traditionnellement les cadeaux ce jour et non pas à Noël mais est-ce encore comme cela? Je pense qu’après un certain âge, on abandonne Saint-Nicolas au profit du Père Noël qui a été, d’ailleurs, inspiré par Saint-Nicolas!
On offre aussi ce jour des speculoos, biscuit traditionnel en cette période de l’avent. Connaissez-vous le vrai speculoos du Nord? Le biscuit a une texture granuleuse particulière due à la présence de cassonade. On peut aussi l’utiliser pour en faire de la glace, du crumble ou encore des cheescakes,…
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3 Commentaires pour l´article “Joyeuses Saint-Nicolas!”

  1. J’ai profité de l’occasion pour offrir des chocolats aux enfants de mon entourage ( en commençant par les miens 😉 absolument ravis )
    Un avant-goût de Noël qui me plaît bien !

  2. Bonne Saint Nicolas à tous et particulièrement un petit clin d’oeil aux étudiants ! Santé ! §:) Et oui évidemment spéculoos, mandarine et quality street mdr !!! §:D Poulili from Belgium

  3. Oui bonne St Nicolas et vive les speculoos, petit biscuit très apprécié et délicieux.

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